0 мин

Медовый рулет

Категории:

Меню:

Калорийность: 0 ккал, белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 0 г

Количество порций: 0 (порция 200 г)

Ингредиенты:

- Мёд

2 ст.л

- Яйцо куриное

3 шт

- Сахар

0.5 стакан

- Соль

1 щепотка

- Разрыхлитель

1 ч.л

- Мука пшеничная

0.75 стакан

- Масло растительное

2 ст.л

- Сгущёнка вареная

1 банка

Приготовление:

Шаг 1

Яйца взбить миксером с сахаром и щепоткой соли до пышной пены. Добавить мед (мед должен быть жидковатым). Снова взбить все миксером.

Шаг 2

В эту смесь просеять муку с разрыхлителем и аккуратно деревянной или пластиковой лопаткой вмешать сухую смесь в яичную.

Шаг 3

Противень застелить пергаментом и хорошо смазать его растительным маслом. Тесто вылить на пергамент (тесто получится довольно жидким).

Шаг 4

Выпекать корж в разогретой до 170°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Шаг 5

Корж немного остудить и свернуть его вместе с пергаментом. Оставить до полного остывания.

Шаг 6

Затем аккуратно пергамент снять (снимается довольно легко).

Шаг 7

Корж для медового рулета готов. Далее рулет развернуть, смазать его любым кремом, джемом или сгущенкой и снова свернуть.

Шаг 8

Рулет завернуть в фольгу, края закрутить, поместить в холодильник, хотя бы на 1-2 часа.

Шаг 9

Смазать рулет сверху сгущенкой, посыпать рубленным арахисом и сахарной пудрой. Вы можете украсить рулет по своему вкусу.

Этот и многие другие рецепты Вы можете найти в нашем приложении "Выпечка, куличи, кексы, рулеты"