65 мин

Кекс-кулич пасхальный

Категории:

Без дрожжей

Кексы

Меню:

Завтрак

Калорийность: 0 ккал, белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 0 г

Количество порций: 0 (порция 200 г)

Ингредиенты:

- Мука пшеничная

350 г

- Молоко

150 мл

- Сахар

150 г

- Масло сливочное

125 г

- Яйцо куриное

5 шт

- Разрыхлитель

2 ч.л

- Соль

0.5 ч.л

- Сахар ванильный

1 ч.л

- Кардамон

0.5 ч.л

- Сухофрукты

0.5 стакан

- Коньяк

1 ст.л

Приготовление:

Шаг 1

К сухофруктам добавить коньяк и встряхнуть.

Шаг 2

Разогреть духовку до 175°С. Добавить к муке соль, кардамон, разрыхлитель и ванильную пудру.

Шаг 3

Взбить белки со щепоткой соли в мягкую пену.

Шаг 4

Взбить желтки с сахаром и вмешать к ним мягкое сливочное масло.

Шаг 5

Добавить к сухофруктам ложку муки, перемешать и добавить к желткам. Вмешать треть муки. Добавить молоко. Дальше по очереди, частями вмешивать оставшуюся муку и взбитые.

Шаг 6

Вылить тесто в форму.

Шаг 7

Выпекать до готовности, на сухую палочку. Примерно 50-55 минут.

Шаг 8

Украсить по вкусу.

Мобильное приложение

Этот и многие другие рецепты Вы можете найти в нашем приложении "Выпечка, куличи, кексы, рулеты"