75 мин
Кулич на кефире и маргарине
Категории:
Куличи
,Без дрожжей
Меню:
Праздничное
Калорийность: 0 ккал, белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 0 г
Количество порций: 4 (порция 0 г)
Ингредиенты:
- Кефир
250
мл
- Маргарин сливочный
100
г
- Яйцо куриное
3
шт
- Мука пшеничная
400
г
- Сахар
250
г
- Ванилин
1
пакетик
- Сода
1
ч.л
- Посыпка кондитерская
1
пачка
Приготовление:
Шаг 1
Маргарин растапливаем. Отделяем желток одного яйца от белка. В миску разбиваем два яйца и добавляем один желток. Белок будем использовать для глазури.
Шаг 2
К яйцам подсыпаем сахарный песок.
Шаг 3
Миксером взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 4
В получившуюся пышную массу вливаем кефир.
Шаг 5
Добавляем растопленный маргарин.
Шаг 6
Вводим ванилин и соду.
Шаг 7
Снова взбиваем при помощи миксера.
Шаг 8
На завершающем этапе замеса теста подсыпаем просеянную муку и еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 9
Готовое тесто на кефире и маргарине переправляем в форму.
Выпекаем кулич на кефире с маргарином без дрожжей в разогретой духовке при 180°С примерно 45 мин.
Шаг 10
Пока готовый кулич будет остужаться, приготовим глазурь. Для этого следует взбить хорошо яичный белок и 4 столовые ложки сахара.
Кулич смазываем белой глазурью.
Шаг 11
Украшаем кулич цветной посыпкой.
Мобильное приложение
Этот и многие другие рецепты Вы можете найти в нашем приложении "Выпечка, куличи, кексы, рулеты"
